काठमाडौं : मुलुकभर गर्मीयाम चलिरहेको छ । यस्तो गर्मीयाममा जताततै पुदना पाइन्छ । पुदिनाका पातहरूमा कम क्यालोरी हुन्छ, भने प्रोटिन र राम्रो फ्याट पाइन्छ । पुदिनामा भिटामिन ‘ए’, ‘सी’ र ‘बी’ प्रसस्त मात्रामा पाइन्छ,

जसले हाम्रो शरीरलाई स्वस्थ राख्नुका साथै छालामा पनि चमक ल्याउँछ । भारतीय चिर्चित आयुर्वेद विज्ञ डा. अबरार मुलतानीका अनुसार पुदिनाले रगतको पी’एचलाई अम्लीय हुन दिदैन । जसको कारण शरीरको थकाईको समस्याबाट बचाउँछन ।

विशेषत हामीले पुदिनाको विभिन्न चटनी बनाए खाने गर्छौं ।
यसरी पुदिनाको चटनीले रोग प्रतिरोध क्षमता बढाउँछ, किनभने पुदीनालाई फलाम, पोटासियमको राम्रो स्रोत मानिन्छ । यसले मेमोरीलाई बढाउँछ र हिमोग्लो’बिन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ । यस्ता छन् नियमित पुदिना सेवनका फाइदाहरु…

वजन घटाउन

आयुर्वेद विज्ञ डा. अबरार मुल्तानीका अनुसार पुदिनाको चटनीलाई डाइटमा समावेश गर्दा वजन कम गर्न सहयोग पुग्छ । पेपरमिन्टले पाचन एन्जाइमहरूलाई उत्ते’जित गर्ने काम गर्छ, जसले खानाबाट पोषक तत्वहरूको राम्रो शोषण गर्न मद्दत गर्दछ । राम्रो चयापचयले वजन घटाउन मद्दत गर्दछ । यस्तो अवस्थामा पुदिनाको चटनी धेरै उपयोगी हुन सक्छ ।

दाँतमा प्लेक सफा लाभदायक

पुदिनाले मुख भित्रको ब्याक्टेरियाहरूको बृद्धि रोक्दछ । यसका साथै, दाँतमा प्लेक सफा हुन्छ । यसले जिब्रो र गमहरूलाई स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्दछ । सोही कारण पुदिनाको पातहरू चपाउदा खराब सासबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ ।

मांसपेशी दुखाईबाट राहत

यदि तपाईको मांसपे’शीहरु दुखिरहेको छ भने तपाईको खानामा पुदिनाको चट’नी समावेश गर्नुहोस् । किनकि यसले साधारण टाउको सजिलैसँग निको पार्दछ । पुदिनाको कडा र ताजा गन्धले टाउको दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्दछ ।

खोकी र चिसोबाट राहत

आयुर्वेद विज्ञ डा. अबरार मुलतानीका अनुसार पुदिनाले नाक, घाँटी र फोक्सो सफा गर्न सहयोग गर्छ । यसको एन्टी–इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले पुरानो खोकीले हुने जलनबाट पनि राहत प्रदान गर्दछ । यसको साथसाथै यसले फोक्सोलाई स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्दछ ।

प्रतिरोध क्षमता बढाउन सहयोगी

को’रोना महामा’रीको समयमा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता मजबूत गर्न तपाई पुदिनाको चटनी खान सकिन्छ । किनभने यस समयमा बलियो प्रतिरक्षा हुनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ । पुदिनाको चटनीले रोग प्रतिरोध क्षमता बढाउँछ र शरीरलाई थुप्रै रोगबाट टाढा राख्छ ।